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【9/9-】「”生”モンブラン」がパワーアップして帰ってくる!

【9/9-】「”生”モンブラン」がパワーアップして帰ってくる!
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「本屋と食堂」をベースに本やアートの情報発信。カルチャーミックスな都心の本来のカフェ業態として人々の集まるコミュニティー空間という役割を担うライフスタイル提案型のお店を目指します。シーズンごとに登場するデザートにもご期待ください。

昨年大好評の限定デザート「“生”モンブラン」が「アイスクリーム“生”モンブラン」に進化して新登場!

ナッツやチョコの楽しい食感で口溶け軽やかなフランス発祥の冷んやりスイーツ「ヌガーグラッセ」の上に、香り高い「和栗」を贅沢に使用したふんわりと口当たりの良い”モンブラン“生”クリームと生”ムースをたっぷりトッピング。オーダーを受けてから、一皿一皿、絞りたてのクリームとムースでご提供いたします。
ふわっととろけるエアリーな食感とともに和栗特有の上品な味わいが口いっぱいに広がります。アイスミストが消えるまでの至福のひととき。「できたて」「しぼりたて」でしか味わえない、香りと食感をお楽しみください。


アイスクリーム“生”モンブラン(本体価格:1,200円)

上品な香りと豊かな味わいが特徴の「和栗」でつくった「和栗モンブラン“生”クリーム」をたっぷりトッピング。ふんわりとエアリーな“生”ムースが和栗の美味しさを更に引き立てます。とことん“生”にこだわったプレミアムな『“生”モンブラン』に口溶け軽やかな冷んやりアイス『ヌガーグラッセ』を組み合わせ、ひんやり&ふんわり新食感スイーツに仕上がりました。ヌガーグラッセとは、フランス伝統のアイスクリームデザート。ふわっと軽くて、程よい甘さとナッツの食感ががクセになる冷たいデザート菓子です。

美味しく食べていただきたいから、お召し上がり期限はアイスミストが消えるまで。「できたて」「しぼりたて」でしか味わうことができないこの秋限定の豊かな香りと食感をお楽しみください。

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「本屋と食堂」をベースに本やアートの情報発信。カルチャーミックスな都心の本来のカフェ業態として人々の集まるコミュニティー空間という役割を担うライフスタイル提案型のお店を目指します。シーズンごとに登場するデザートにもご期待ください。

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