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    2023.6.27 Tue
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6/28~桃農家の想いをつなぐ、産地直送“岡山白桃”のデザートフェアを開催!

6/28~桃農家の想いをつなぐ、産地直送“岡山白桃”のデザートフェアを開催!
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「本屋と食堂」をベースに本やアートの情報発信。カルチャーミックスな都心の本来のカフェ業態として人々の集まるコミュニティー空間という役割を担うライフスタイル提案型のお店を目指します。シーズンごとに登場するデザートにもご期待ください。

果物栽培が盛んな“晴れの国”ーー岡山県赤磐市の果樹園『桃茂実苑(ともみえん)』の
“岡山白桃”と出会い、ビブリオテークの白桃デザートが生まれました。


最初はこちらのご紹介!!!

天使の肌のようなやわらかさ! 人気の“岡山白桃”を贅沢にまるごと1個使用。
桃の中にはたっぷりのカスタードクリーム。

■まるごと“岡山白桃”とミルキークリームのパンケーキ 1,750円(税込1,925円)

甘くてジューシー、ていねいに育てられたフレッシュな“岡山白桃”を贅沢にまるごと1個使用!
みずみずしい桃の中には生クリームで軽やかに仕上げたカスタードクリームをぎゅっと。
隠し味に練乳を加えコクがアップした、くちどけの良いミルキークリームと合わせました。
今が旬の特別なパンケーキです。


その他にも桃を使用したデザートがそろっております◎
今だけの特別なデザートを是非ご堪能ください。


予約は■こちら


岡山県赤磐市・果樹園『桃茂実苑(ともみえん)』× カフェ&ブックス ビブリオテーク/パンケーキ&ブックス ビブリオテーク
「産地直送“岡山白桃”のデザートフェア」
大阪(イーマ店・なんばパークス店):6/21(水)〜8月下旬
有楽町/吉祥寺/福岡/熊本:6/28(水)〜8月下旬
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