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    2024.11.9 Sat
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新食感「ふんわりエアリー“生”クリーム」× 香り立つ「発酵“生”バター」 とろける「生」食感でパワーアップ！ホールケーキみたいなクリスマスパンケーキ

新食感「ふんわりエアリー“生”クリーム」× 香り立つ「発酵“生”バター」 とろける「生」食感でパワーアップ！ホールケーキみたいなクリスマスパンケーキ
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「本屋と食堂」をベースに本やアートの情報発信。カルチャーミックスな都心の本来のカフェ業態として人々の集まるコミュニティー空間という役割を担うライフスタイル提案型のお店を目指します。シーズンごとに登場するデザートにもご期待ください。

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FLOOR GUIDE
エアリーチーズクリームと発酵“生”バターのクリスマスパンケーキ いちごミルキーソース
1,700円（税込1,870円）

まるで苺ショートのホールケーキ…！口の中でふわっととろけるエアリーなチーズクリームが、いちごの甘酸っぱさとぴったりです。
香り豊かな発酵バターがパンケーキにじゅわっと染み込み、アーモンドチュイルのカリっとした食感と香ばしさが全体のアクセントに。


焼きたてパンケーキの中から「発酵“生”バター」がとろり！
カットすると、芳醇なコクと香りが広がる発酵“生”バターがとろ～りと溢れ出し、じゅわっと染み込んだふわふわ・もっちりのパンケーキ生地。たっぷりと溶けたバターがしっとりと生地に馴染み、いちごの甘みをさらに引き立てます。

ご予約は★こちら★

皆さまのご来店、お待ちしております！
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