【2月限定】季節を味わう月替わりパンケーキ「いちごとアールグレイショコラのバレンタインパンケーキ」が登場！

ふわふわ・もっちり、ちょっぴりセイボリーなパンケーキ生地に旬の味わいを重ねた季節のパンケーキが月替わりで登場
ビブリオテークの顔として、多くのお客様に長年ご愛顧いただいているロングセラースイーツ「パンケーキ」。
そのおいしさの秘密は、こだわりの素材と幾度の試作を重ね、ベストな配分を導き出したパンケーキ生地にあります。

私たちが辿り着いたパンケーキは、“ふわふわ”＆”もっちり”とした独特の食感。
この自慢のパンケーキ生地に季節の旬な食材を合わせたのが、
月替わりで展開する「マンスリーパンケーキ」です。

今月だけの特別な味わいをお楽しみください！

◇2月のマンスリーパンケーキ◇
いちごとアールグレイショコラのバレンタインパンケーキオレンジソース
1,400円（税込1,540円）

アールグレイがふわりと立ちのぼる濃厚なショコラムースに
みずみずしいフレッシュいちごの甘酸っぱさを重ねました。
紅茶の華やかな香りとカカオのほろ苦さが口の中で溶け合い、
そこにオレンジソースのさわやかな酸味が軽やかなアクセントを添えます。

ひと口ごとに香りと味わいの表情が移ろう、
バレンタインのためだけに仕立てた、華やかで奥行きのあるひと皿です。