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    2023.1.6 Fri
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奈良県明日香村より産地直送!甘く濃厚な味わい、赤い宝石“あすかルビー”いちごのデザートフェアスタートしております◎

奈良県明日香村より産地直送!甘く濃厚な味わい、赤い宝石“あすかルビー”いちごのデザートフェアスタートしております◎
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「本屋と食堂」をベースに本やアートの情報発信。カルチャーミックスな都心の本来のカフェ業態として人々の集まるコミュニティー空間という役割を担うライフスタイル提案型のお店を目指します。シーズンごとに登場するデザートにもご期待ください。

こんにちは☆彡
今年もビブリオテーク福岡天神店をどうぞよろしくお願いいたします!

ただ今、ビブリオテークでは”あすかルビー”いちごのデザートフェアを開催中です。

赤い宝石とも呼ばれる“あすかルビー”いちごを贅沢に使用したデザートがたくさんです

奈良県明日香村産「“あすかルビー”いちご」とは?
“あすかルビー”いちごは、丸みのある円錐形で粒は大きく、ツヤのある果皮は赤色に染まり、果肉も赤みを帯びたいちごです。ジューシーで、糖度も高め!そして、ほどよい酸味があるのが特徴です。
奈良県生まれなので「あすか」そして光沢のある赤色がまるで宝石の「ルビー」を思わせることから“あすかルビー”と名付けられました。“あすかルビー”は果皮の色が鮮やかな赤色で、味がしっかりしていて甘さと酸味のバランスが良いことから、カフェ&ブックス ビブリオテークのいちごデザートの主役として、その輝きを放っています。

ぜひ、いちごのデザートフェア堪能してください♡
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