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“古都華”いちごのクレームダンジュパンケーキ はちみつバルサミコソース

“古都華”いちごのクレームダンジュパンケーキ はちみつバルサミコソース
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「本屋と食堂」をベースに本やアートの情報発信。カルチャーミックスな都心の本来のカフェ業態として人々の集まるコミュニティー空間という役割を担うライフスタイル提案型のお店を目指します。シーズンごとに登場するデザートにもご期待ください。

こんにちは☆彡
本日はパンケーキのご紹介です~!

なんと糖度は15度以上!
高糖度なプレミアムいちご“古都華(ことか)”を贅沢に使用したパンケーキ。

“古都華”いちご×バルサミコの掛け合わせ!
ぶどう由来の甘み&酸味との出合いで躍動感のあるおいしさに。

◇“古都華”いちごのクレームダンジュパンケーキ はちみつバルサミコソース 1,900円(税込2,090円)
ヨーグルトを使用したクレームダンジュは古都華をしっかりと味わってもらうために甘さを抑え、まったりしながらもさっぱりとした味わいに。はちみつバルサミコソースをかけることで濃厚なバルサミコの味わいが古都華と合わさり、ぶどう由来の甘みと酸味で躍動感のあるおいしさに変化します。
あまり知られていないいちごとバルサミコの組み合わせ。この機会に是非お楽しみください。

“古都華”いちごの甘さを引き立てる、ギリシャヨーグルトを使用したクレームダンジュ。


ぜひこの機会にご賞味くださいませ!
ご来店お待ちしております。
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