“朝摘み完熟紅ほっぺ”いちごとリコッタクリームのパンケーキ　1,500円（税込1,650円）

甘い果汁が溢れ出る“完熟紅ほっぺ”いちごをしっかりと感じられるように、さっぱりと仕上げたリコッタクリームを合わせました。レモンの香りと甘酸っぱさをアクセントにしたはちみつバニラレモンソースをたっぷりとかけてお召し上がりください。

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旬のピークを迎える今の時期にしか食べられない
完熟紅ほっぺをたっぷりと堪能できるいちごデザートが期間限定で登場します。
いちご本来の甘みと酸味のバランスがおいしいこの時期の紅ほっぺは、
果肉が柔らかく濃厚な味が特徴。朝摘み直送で届く新鮮な艶と鮮やかな味わい。

普通の栽培のいちごに比べ、1.5倍の時間をかけて熟す分、糖分をたっぷりと蓄えています。
紅ほっぺの旨味をたっぷりと引き出した、彩り豊かな春デザートをお届けします。

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