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「本屋と食堂」をベースに本やアートの情報発信。カルチャーミックスな都心の本来のカフェ業態として人々の集まるコミュニティー空間という役割を担うライフスタイル提案型のお店を目指します。シーズンごとに登場するデザートにもご期待ください。
【若鶏と夏野菜のホワイトジンジャーグラタン】
やわらかな若鶏と、ズッキーニやヤングコーンなどの夏野菜を合わせたグラタン。
こっくりとした濃厚ホワイトソースに生姜の香りを効かせ、軽やかな後味に仕上げました。
暑い季節にも心地よく楽しめる、すっきりとした味わいです。
ご予約も受け付けております〇
ご予約は★こちら★
やわらかな若鶏と、ズッキーニやヤングコーンなどの夏野菜を合わせたグラタン。
こっくりとした濃厚ホワイトソースに生姜の香りを効かせ、軽やかな後味に仕上げました。
暑い季節にも心地よく楽しめる、すっきりとした味わいです。
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