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    2021.6.9 Wed
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ラタトゥーユとモルタデラハムのガレット🍳

ラタトゥーユとモルタデラハムのガレット🍳
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7F

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仏ストーブ社のココット(鋳物鍋)を使った多彩なココット料理・自社工房による自家製の生パスタなどを中心とした多種の「欧風家庭料理」をご提供いたします。

こんにちは😃❣️
梅雨入りで天気が良くない日が続いてますね☔️🐸
雨の日でも楽しめる事を何か見つけて
ゆっくり過ごして見るのもいかがでしょうか?📚🤩

今回紹介するのは、『ラタトゥーユとモルタデラハムのガレット』です!
ガレットは、フランスの料理の名称です!
フランスでは、ガレットは『円く焼いた料理』を意味するが日本では特にそば粉生地を薄く焼いたブルターニュ風ガレットを指すことが多いです!

ガレットの中に包まれている卵を割ると半熟目玉焼きがとろけてラタトゥーユ【夏野菜のトマト煮込み】との相性抜群です(╹◡╹)
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仏ストーブ社のココット(鋳物鍋)を使った多彩なココット料理・自社工房による自家製の生パスタなどを中心とした多種の「欧風家庭料理」をご提供いたします。

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